
Yemek Menusu
“Chicken tikka masala”nin Britanya’nin en begenilen yemegidir; bunu ögrenmek sizi hayrete düsürebilir! Hindistan Mutfaginin veya bu Mutfagin Britanya uyarlamasinin yayginligi, Londra’nin tüm çevresinde fiilen Hindistan Lokantasi bulacaginiz anlamina gelir. Geleneksel Ingiliz lokantalari çok azdir. Biftek veya koyun budu isterseniz, 100 the Strand, WC2 adresinde bulunan Simpson´s-in-the-Strand (Tel.: +44-20-78369112) hala en iyi yer olup, Gordon Ramsay, Marco Pierre White ve Fergus Henderson gibi meshur bas asçilarin yemek tarifeleri ile Ingiliz mutfagi, lokantalarda yeniden canlanmakta ve yenilenmektedir.
Dogu Hindistan yemegi “Curry”den, kizarmis ekmege sürülen birada eritilmis peynir olan “Welsh rarebit”e kadar, dünyadaki hemen hemen her mutfak, ekseriya dünya klasi düzeyinde olmak üzere Londra’da temsil edilmekte olup bu husus, baslica mutfaklar olan Italyan, Çin, Fransiz ve Hindistan için özellikle dogrudur.